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オークラフロンティアホテル海老名 婚礼料理(折衷料理)

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和洋折衷料理

 

 Ambois  ー芸術家ー

特別な日にふさわしい贅沢な食材の数々。オークラの伝統の技からなる

華麗なるパフォーマンスを心ゆくまでご堪能ください。

お料理 Navi
フランス料理 Navi
和懐席 Navi
ケーキ & ドリンク vavi

アンボワーズ コース全品

アンボワーズ メニュー Ambois Menu


● 祝肴八寸盛り 小鉢/口取り/オードブル

● 祝椀 紅白麩饅頭 白木耳 青味 あおさ海苔 柚子

● 御造里 鮪/鯛/勘八 季節の芽物一式

● 平目のボームガレット添え 2種の赤ワインソースと共に

● お口直しのシャーベット

● 和牛フィレ肉のポワレ フランベカッティングサービス シンデレラブーケは野菜の宝石

● マンゴームースのピラミット バニラアイスと共に

● コーヒー、プティフール、パン

 

Blois  ー貴族ー

吟味を重ねた極上の素材と五感を満たす美食の数々で、

ゲストに至高のおもてなしをいたします。


ブロワ コース全品

ブロワメニュー Blois Menu

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● チキンと野菜のテリーヌ サフランとバジルのハーモニー

● オークラ伝統コンソメスープ シェリー酒の香り 花びらを浮かべて

● 祝肴八寸盛り 小鉢/口取り/家喜物

● 御造里 三種盛り

● お口直しのシャーベット

● 牛肉のポワレ 野菜畑の散歩道

● ホワイトチョコレートムース ”Kiss me please” 私からの贈り物

● コーヒー、パン


 

こだわりの味はブライダルフェアで体験!